Nos étudiants de BUT Génie Biologique parcours Agronomie ne se contentent pas d’étudier les filières agricoles en salle de classe. Ils les explorent aussi sur le terrain. Cette année, ils sont allés en Savoie découvrir tous les rouages de la filière d’un produit emblématique, de la traite des vaches à l’affinage en cave : la…